西岡 さくら (にしおか さくら)

アイシングクッキー作家&講師
西岡 さくら

ご紹介

お仕事・肩書き
アイシングクッキー作家&講師

居住地
青森県

保有資格
・JSAアイシングクッキーマスター講師(同協会のデコカップケーキ、フラワーケーキ、マカロンアート、デコ食パンなどの資格も保有)
・英検2級
・日商簿記2級など

生年月日/星座
1974年4月22日/おうし座

血液型
O型

家族構成
夫、長女、次女

趣味
(アイシングクッキー以外だと)絵を描くこと、パン作り、お笑い、カジュアルな着物、占い、漫画

今までの活動内容

2011年インターネットで見つけたアイシングクッキーを独学で作るようになる。
青森に教室がなかったことから自分がやろうと決意。

2014年会社員と主婦の傍ら休日を利用して青森県初のアイシングクッキー教室を開始。
その後青森県に10名以上の講師を輩出。
市民センターやカルチャースクールの講師も務める。

2016年に販売も開始。
青森駅すぐそばのおみやげ店A-FACTORYにてねぶたやリンゴをモチーフにした青森らしいアイシングクッキーを販売。
青森市外や県外への出張レッスンも行なう。

2017年会社を辞めて独立。
イベントにも出店し、2018年は青森を代表するクラフトイベントであるA-lineにも出店。
同年青森の伝統工芸であるこぎん刺しをモチーフにしたアイシングクッキーが星野リゾート界津軽にて採用される。

全国の主婦の方へひと言(メッセージ)

私は以前は事務職の会社員でしたが、アイシングクッキーを作ってブログに載せるという活動をすることで、好きなことを仕事にしなくても、毎日が劇的に楽しくなった経験があります。
クッキーじゃなくても、私の教室や発信をきっかけに、好きなことを楽しんで毎日が人生が楽しくなる人が増えればいいなと思っています。

HP・ブログ・SNS

  • ichigokingyo
  • 人生が楽しくおもしろくなるアイシングクッキー教室・販売。ティータイムに、ギフトにアイシングクッキーを。
  • 西岡 さくら
  • ichigokingyo
  • @ichigokingyo

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  • 本橋 秀一
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